Коньяк Арарат Ани 6 и 7 лет

Армения гордится своими национальными напитками – вином и коньяками. Особым уважением пользуется Арарат Ани – бренди 6 и 7-летней выдержки. Ани запоминается глубоким вкусом со множеством оттенков, отличительным ароматом и переливами янтарного цвета. Это великолепный выбор для торжества или дружеского распития. Подача сервируется десертами, сырами, нарезками любого типа.

Пробовали ли Вы армянский коньяк Ани?
Да
0%
Нет
100%
Проголосовало: 3

Характеристика и цена

Название напитка ведет свою историю от древнего армянского города – Ани, который известен с V века. В далекие времена это был крупный центр ремесленничества, политики и культуры, здесь проживало 200 тысяч человек. Уникальные храмы, особняки и крепости впечатляли своим размахов всех путников и караванщиков, прибывающих сюда торговать. Здесь проходил Великий Шелковый путь, пролегал он через городские ворота, где изображен барс. Этот образ позднее перенесли на логотип напитка.

Арарат – гора, где, по библейским преданиям, остановился Ноев ковчег и началась новая эра развития человечества. Арарат возвышается на горизонте над Ереваном, столицей Армении, и присутствует на гербе и купюрах как символ государства. Два символа страны соединились в названии бренди.

арарат
Яндекс картинка

Коньяк сегодня признается настоящим шедевром винодельческого искусства. Его химическая композиция запоминается моментально за счет удивительного, насыщенного вкуса и многоаспектного послевкусия. Напиток тонизирует и бодрит, расслабляет сосуды, служит катализатором пищеварения.

В состав входят традиционные вещества – танин и дубильные соединения. Они образуются в ходе многолетней выдержки жидкости в деревянных бочках. Длительное изготовление и ручная технология делают коньячный состав особенно качественным. Виноград растет на выделенных плантациях, его собирают и сортируют вручную, давят на горизонтальном прессе, чтобы не повредить косточки.

Для каждого сорта делается отдельная выжимка и ферментация. Уже через неделю сок превращается в разновидность сухого вина. Образуется качественная основа спиртов, которую подвергают обработке паром. Результат этих манипуляций – насыщенный вкус и запах винограда и фруктов.

Далее идет фаза дистилляции в два приема. Готовый состав выдерживается в бочонках из редкого карабахского дуба. Особенность такой древесины – в плотной структуре с низкой пористостью. По окончании выдержки в дело вступают купажисты – фильтруют продукт два раза и обрабатывают холодом.

Готовый состав уходит в розлив – его продают в красивых бутылках по 0,5/0,7 л. Важный нюанс: перед розливом бутылки прополаскивают спиртом 10-летней выдержки.

Коньяк Арарат Ани 6 лет – мягкий на вкус и весьма «округлый», по отзывам дегустаторов. Вкусовые оттенки очень выразительные и богатые, с нотками сладости, лимонными акцентами и полутонами инжира. Присутствуют также ненавязчивые нотки изюма, а финальные ощущения выдают крепость напитка. 7-летний коньяк – чуть крепче и солиднее, но также богат оттенками фруктов и изюма.

Арарат Ани производит впечатления свежего и пряного, ароматного и глубокого бренди. В нем можно найти самые разные нотки, в зависимости от настроения: апельсин, миндаль, шоколадные вкрапления и ванильные акценты.

Визуально этот шедевр армянского алкопрома запоминается своим насыщенным темным янтарным светом, с оттенками орехового дерева. Выдержка в течение шести лет и специфика вкуса – то, чем гордится Армения по праву.

Приобрести от производителя можно два варианта:

  • коньяк Арарат Ани 0.7 л;
  • коньяк Арарат Ани 0.5 л.

Подача традиционно делается в коньячных бокалах. К напитку подают фрукты, сырную нарезку, мясное ассорти, шоколад и кофе.

Армянский коньяк Ани от бренда Арарат выпускается Ереванским заводом. Хранится он в прохладном месте при +5-20 С. Количество калорий – 225 ккал на 100 г. Цена бутылки составляет в среднем до 1250 р.

арарат
Яндекс картинка
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Армения
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: